[HONG KONG - 玄穗 Gensui]
幾道生食的温度太高, 當季日本香鱼飯過濕而没什麽鲜味, 其他中規中矩。這程度在台北頂多只可收3000-4000, 但香港租金貴成本高, 價格多一半以上。
也有聽説這裡是蛮多香港星级日料主廚下班夜宵的地方。 本人想法.....應該是這裡關得晩, 可選擇的餐廳不多.....或主廚人品好!
還好酒不錯 / 好彩酒唔錯！
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